بسكويت الكاسترد

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
كوب ونصف دقيق - ثلاثة أرباع كوب سمن - نصف كوب كاسترد بودرة -2 بيضة - ربع كوب لبن - نصف كوب سكر بودرة - فانيليا - ملعقة صغيرة بيكنج بودر - رشة ملح

الطريقة
1-قلبى الدقيق مع البيكنج بودر والملح وبودرة الكاسترد
2-بالمضرب الكهربائى اضربى السمنة مع السكر ثم ضيفى إليهما خليط الدقيق
3-إضافة البيض والفانيليا واللبن واعجنى عجينة البسكويت
4-اتركى العجينة لترتاح قليلا ثم افرديها بالنشابة ورشيها بالدقيق ثم قطعيها إلى مربعات صغيرة
5- ورصى البسكويت فى صينية ودخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تمام السوى ويقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..