خبز بالبيستو

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
2 ملعقة صغيرة خميرة - كوب ماء دافئ - ملعقة صغيرة سكر - 1/2 2 كوب دقيق - ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون - 1/2 كوب بستو صوص - ملعقة كبيرة جبن بارمبزان

الطريقة
1- تقلب الخميرة والسكر والماء
2 - يضاف الدقيق والملح وزيت الزيتون وتعجن على العجانة بين 5-7 دقائق وتترك لتخمر ساعة ليتضاعف حجمها
3 - وتفرد العجينة على شكل مستطيل على رخامه مرشوشه بالدقيق وتدهن بالبستو وتلف رول
4- بسكين تقطع بالطول وتقلب الأوجة المفتوحة ( الداخلية ) للخارج ثم نبرم الحبلين على بعض ويترك ليختمر 1/2 ساعة
5 - وترش بملعقة طعام البارمبزان وتخبز على 190 ليتحمر ويستوى ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..