كب كيك البيض

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير
6 بيضات - زبادى نصف كوب - حليب ربع كوب - جبن شيدر مبشور كوب - زبدة ملعقة كبيرة -
بصل مفروم ناعم ربع كوب - سبانخ طازجه مفرومه كوبان - ملح - فلفل أسود

الطريقة
1 - ذوبي الزبدة في طاسه واقلي فيه البصل حتى يتغير لونه
2 - وضيفي السبانخ وقلبي حتى تذبل
3 - وإرفعي الطاسه عن النار واتركيها على جنب حتى تبرد
4 - في طبق أضربي البيض مع الزبادي والحليب
5 - زودي الجبن والسبانخ ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود وقلبي من جديد
6 - وزعي الخليط بالتساوي في صينية كب كيك مدهونة بالقليل من الزبدة
7 - ودخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى تستوى
8 - خرجي الصينية من الفرن وقدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...