مكرونة بكرات اللحمة صينى

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
مقادير كرات لحمة
لحمة مفرومة - بصله - ثوم ناعم - رشة ملح - فلفل اسود - 3 معلاق كزبرة مفرومه - دقيق

مقادير المكرونة
مكرونة اسبجاتي - أصابع جزر - فاصوليا خضراء تقطع وسط - شرائح فلفل رومي - شرائح ملفوف متوسطة - كوسه - شرائح بصل - 3 ملاعق صويا - 4 ملاعق كاتشب - نصف كوب ماء مذوب فيه ملعقتان نشأ

الطريقة
لحم مفروم يقلب مع بصله مفرومه و ثوم و ملح و ملعقة فلفل أسود وكزبره وتقلب مع بعض ثم تكور كرات صغيره ونضعها بالدقيق ثم تقلى حتى تحمر
ثم نقلب البصل بقليل من الزيت حتى يذبل ونضيف عليه الملفوف والجزر والفلفل الرومي و الكوسه ونضيف 4 ملاعق كاتشب و3 ملاعق صويا و الماء بالنشاء نقلب حتى يختلط لدقيقتان ثم المكرونه المسلوقه و تقلب دقيقتان ثم تقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..