مكرونة السلامي

المقادير
نصف كيلو مكرونة مسلوقه - ربع كيلو سلامي مفروم - طماطم مفرومة - صلصة طماطم - ريحان مفروم - ثوم مفروم -2/3 كوب جبن شيدر مبشور

الطريقة
1-سخنى الفرن الى 200 درجة تدهن صينية بالزيت
2-شوحى الثوم والطماطم واتركيها تسبك وضيفى سلامى وضعى المكرونة والريحان وفى صينية يقلب الخليط جيدا ثم يوضع الجبن على الوجه
3-غطى الخليط ويدخل الفرن لمدة 30 دقيقة ثم يزال الفويل ويترك لمدة 15 دقيقة اخرى حتى يذوب الجبن
4-زينى باوراق الريحان يقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...