سلطة مكرونة بالزعتر

المقادير
زبدة - بصل مفروم -1 كرات جزء ابيض مفروم - 4 فصوص ثوم مقطعة شرائح رقيقة - مقدار صغير من خل البلسمى - 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات - 3 اوراق زعتر مفرومة - ملح وفلفل اسود -1 كيلو اسباجتى - كوب زيتون اسود مخلى - نصف كوب كريمة - أوراق بقدونس مفرومة خشن - كوب جبن بارميزان

الطريقة
1-ذوبى الزبدة فى طاسه على نار
2-حمرى البصل والكرات ثم ضيفى الثوم حتى تحمر
3-ضيفى الخل واتركية يغلى ثم اضيفى الطماطم والزعتر وقلبى حتى تتقل الصلصة تقريبا لمدة 10 دقائق ثم تبليها بالملح والفلفل
4-اسلقى المكرونة
5-ضيفى الزيتون والكريمة الى الصلصة واتركيها على نار هادئة لدقائق
6-ضعى المكرونة فى الصلصة وقلبى جيدا ثم قدميها ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنااا...