كرات لحم مشويه في الفرن

المقادير
نصف كيلو لحم مفروم - ملعقتان بقدونس مفروم - ملعقة كزبره مفرومه - بصله كبيره مقطعه قطع صغيره - ملح - فلفل - ملعقه صغيره بهارات - 3 ملاعق صلصة طماطم - 1/4 كوب ماء مغلي

الطريقة
قلبى اللحم والكزبره والبقدونس والملح والفلفل ونصف ملعقة بهارات والبصل ثم يكور كور متوسطة الحجم ويرص في صينيه ثم يدخل الفرن لمدة ربع ساعه ثم قلبى الماء والصلصه وباقي البهارات ويوضع على اللحم ويدخل الفرن لمدة ساعه حتى يستوي اللحم ثم يقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا...