كوردن بلو باللحم المفروم

المقادير
لحم مفروم - ثوم مفروم - بهارات - ملح وفلفل - مشروم نقطعه ونحمرة شويه -نحضر نوعين جبن شرائح و موازريلا

الطريقة
نفرد اللحم على كيس مبلل ونفردة بسمك معقول على بشكل دائره ونحشيه جبنه شرائح وقطع دجاج مسلوق او محمرة مع المشروم وجبنه الموازريلا على الوجهه ونحضر طبقه ثانيه من اللحم دائره ايضا ونضعها فوق الحشوه ونضغط على الحروف جيدا او ممكن نلفها بشكل اسطواني ونتركها نصف ساعه في الفريز وضعيها في الدقيق ثم في البيض ثم بالبقسماط ونقليها على نار وسط وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنااا...