دجاج بصوص الليمون والزبده

#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير
4 شرائح صدور دجاج مخليه - نصف كوب عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة زبده - ملعقة كبيرة دقيق - ملعقة كبيرة نشا - بيضة مخفوقة - بصلة صغيرة - كوب بقسماط - ملح وفلفل أسود - بقدونس للتزيين

الطريقة
1- قطعى البصل ويوضع فى طاسه على نار ويضاف إليه قليل من الزبده ويقلب ثم تضاف شرائح الدجاج والملح والفلفل
2- يضاف قليل من الماء ويترك الدجاج ليستوى ثم يترك على جانب
3- ضعى قليل من الزبده فى طاسه على نار ويضاف إليه الدقيق والنشا ويقلبان ثم يضاف الشوربه والليمون مع الاستمرار فى التقليب حتى يصبح قوامه سميك
4- ضعى الدجاج فى البيض ثم فى البقسماط ويقلى فى قليل من الزيت حتى يصبح لونها ذهبى
5- يضاف الصوص إلى الدجاج ويزين بالبقدونس ويقدم ساخن مع الأرز الأبيض والسلطة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..