افخاذ الدجاج ملفوفه بعجينة

من طرف duaa الإثنين أكتوبر 05, 2015 12:33 am

المقادير
افخاذ دجاج

الطريقة
تغسل جيدا وتنشف وضعى عليها نصف ملعقه اكل كاري وملح حسب الرغبه وثوم مفروم وقليل من الفلفل الاسود وتترك لمده نصف ساعه

مقادير العجينه
المقادير
كوبان ونصف دقيق - قليل من الملح - نصف كوب زيت او زبده - قليل من الماء

الطريقة
تعجن العجينه وتفرد وتقطع شرائط

وطريقه اللف
خذى الافخاذ ونضع في جيبها قطعه جبن اصفر ونبدا بلف الافخاذ بشرائح العجينه ونضعها في الصينيه ونشويها حتى السوى وحسب الفرن وضعيها في فرن بدرجه حراره 200 لمدة 30دقيقه وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنااا..