كبدة مقلية

المقادير
كبدة مقطعة مكعبات - زيت - ملح - فلفل اسمر- قرفة ربع ملعقة صغيرة - بهارات - عصير ليمون ربع كوب

الطريقة
1-سخني الزيت في طاسة على النار وضعي فوقه الكبدة وقلبيها حتى يتغير لونها
2-نكهي الكبدة بالملح والفلفل الاسود والقرفة وبهارات
3-أتركيها على النار حتى تستوى جيدا من كل الجهات مع تقليبها من وقت لآخر
4-إرفعيها عن النار وصبي فوقها عصير الليمون
5-وقدميها فورا مع خبزوسلطة خضراء وبطاطس مقلية وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناااا..