بطاطس بوريه بالشيدروالبصل الاخضر

من طرف duaa الثلاثاء سبتمبر 22, 2015 11:28 am

#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
بطاطس - ملح وفلفل - كوب جبن شيدر مبشور - نصف كوب كريمة - 3 معلقه زبدة - بصل اخضر مقطع

الطريقة
اسلقى البطاطس وصفيها وضيفى اليها الكريمة والتوابل والملح والفلفل ثم اهرسيها جيدا بالهراسة ثم ضيفى الجبن الشيدر المبشور و قلبيه جيدا مع البطاطس وارفعيها على النار مرة اخرى مع التقليب حتى يذوب الجبن تماما و ضيفى البصل بعد تقطيعه الى شرائح صغيرة ثم قلبى ويقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..