جبنة بيضاء مقلية بالسمسم وحبة البركة

المقادير
جبنة بيضاء نابلسية أو قرص كبير جبنة حلوم 6 أقراص متوسطة -1 بيضة مخفوقة - 6 قطع جبنة كريمي - 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود - 3 ملعقة كبيرة دقيق - 2 ملعقة كبيرة سمسم غير محمص مخلوط مع حبة البركة ( كمية للتغطيس ) - زيت

الطريقة
حطى فى طبق الدقيق والبيض بالفلفل الاسودونغطس حبات الجبنة بالدقيق ثم البيض ثم خليط السمسم وحبة البركة ونسخن زيت في طاسه ثم نضع قطع الجبنة ونخفض الحرارة إلى منخفض لتسخن الجبنة من الداخل ويتحمص السمسم ليصيح لونه ذهبي خفيف وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا...

**هذا الطبق مناسب لوجبة الفطور مع الخبرمحمص...