عجة البيض بالمشروم

من طرف duaa الأحد سبتمبر 20, 2015 10:16 pm

المقادير
7 بيضات-كوب مشروم مقطع-بصل مفروم-فص ثوم مهروس-جبن رومي مبشور(الكمية حسب الرغبة)-ملح وفلفل أسود-زيت-زبدة

الطريقة
فى طاسة ضعيها على النار ثم ضعي الزيت والزبدة ثم البصل ويتتبل بالملح والفلفل ثم ضيفي الثوم والمشروم ويقلب لمدة 3 دقائق على نار هادئة وفي طبق اخر اضربى البيض مع الجبن والملح والفلفل الأسود ثم صبيه على الخليط السابق لحين السوى من كافة النواحي ويقدم ساخن مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناااااا