عجة البيض بالشوفان (اطفال)

المقادير
3 بيضات - تلت كوب خليط دقيق والشوفان -1ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر- ملح و فلفل أسود - طماطم مقطعة صغير- فلفل رومي مقطع صغير- جزرمبشور - بصل اخضر مقطع صغير- بسطرمة
( لكى حرية اختيار الاضافات بما هو متوفر بالمنزل - كوسة مبشورة - قرنبيط مسلوق ومقطع صغير - سجق - لحمة مفرومة -دجاج - أنواع الجبن المختلفة )

الطريقة
اضربى البيض جيدا بالملح والفلفل ثم ضيفى اليه الدقيق و البيكنج بودر
اذا كان الخليط سميك ممكن اضافة بيضة اخرى او بعض اللبن ضيفى بقية المقادير وقلبيهم جيدا وادهنى القالب بالزيت وصبى الخليط ضعيه في فرن ساخن ويترك 20 دقيقة حتى تستوى ويقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..