سمك تعابين بالخضار

المقادير
سمك تعابين - كرفس - جزر- كرات - خس - صويا صوص - روشستر صوص - ثوم بودرة - جنزبيل - بصل أخضر- زيت -ملح - فلفل - كزبرة خضراء للتزيين

الطريقه
نظفى السمك وإسلخى الجلد بدءا من الرأس وقطعى السمكة لقطع متوسطة وإسلقى السمك فى مرقة السمك وقطعى الجزر والكرفس والكرات والبصل الأخضر لشرائح وضيفى الصويا صوص والروشستر صوص وضيفى الجنزبيل للسمك فى المرقة وضيفى ورق الخس واتركيه يستوى وقدمى السمك مع الخضار والشوربة وزينيه بالكزبرة الخضراء المفرومة مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا.