سمك في ورق الزبدة (جدييييييييد)

المقادير
1كيلو سمك فيليه -1جزر- 1 كوسه -1 فلفل أخضر-1 فلفل أصفر- 1 كوب مشروم - شبت - ملح و فلفل - ورق زبده - 2 ملاعق كبيره زيت - 2 ملعقه كبيره عصير ليمون

الطريقه
فى طبق ضعي به المشروم والفلفل الالوان والشبت والكوسة والجزر ثم تبليهم جيدا بالملح والفلفل والليمون ثم ضيفي زيت وافردي ورق الزبدة وضعي به الخضار ثم ضيفي فوقه السمك ثم ضعي خليط من زيت وتبلي السمك بالملح والفلفل ثم اغلقي ورق الزبدة باحكام حتى لا يتسرب البخار منه ثم دخليه الفرن على درجة حرارة 220 لمدة 20 دقيقة وقدميه ساخن مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنااا...