أقصى حد لحفظ الأطعمة بالثلاجة والفريزر

أولا-حفظ المخبوزات
نوع الطعام ــمدة الحفظ في الثلاجة ـــــــــــــــــ مدة الحفظ في الفريزر
الخبز بأنواعه ـــــــــ 5-7 أيام ــــــ 3 شهور
كيك مغلف بالكريمة أوالكسترد ـــــــ 1-2 يوم ــــــــ 3 شهور
البسكويت والمعمول ـــــــــــ شهر ــــــــــــــ 8_10 أشهر
اللحوم الطازجة
لحمة كبيرة (خروف-بقر)ـــــ 3-5 أيام ـــــــــــ 8-12 شهر
لحم خروف ـــــــــــ3_5 أيام ـــــــــــــ 3_4 أشهر
لحم مفروم ـــــــــ 1_2 يوم ــــــــــ 2_3 أشهر
سجــــق ــــــــــــ 1_2 يوم ــــــــــــــــ 1_2 شهر
اللحـوم المستويه
طواجن اللحم أو مسلوقة ـــــــــــ 1-2 يوم ــــــــ ـ 2-3 أشهر
دجاج _ديك رومي ـــــــــ1-2 يوم ــــــ سنة
بط _ وز ــــــ 1-2 يوم ـــــــــــــ 6 أشهر
الدواجن المطبوخة
طواجن أو مسلوقة ـــــــــ 1-2 يوم ــــــــــــــ 6 أشهر
قطع ـــــــــ ــ 1-2 يوم ـــــــــــــــــــ شهر
دجاج مقلي ــــــــــــــ 1-2يوم ــــــــ 4 أشهر
الأسماك
فيليه-شرائح ــــــــ يوم واحد ــــــــــ 3-4 أشهر
ثالثا-الخضار
الخرشوف
2-3 أيام في الثلاجة
فاصوليا خضراء
2-3 أيام في الثلاجة
بنجر
3-4 يوم في الثلاجة
جزر:
1-2 أسبوع في الثلاجة
قرنبيط
يومان في الثلاجة
خس
ليس له وقت محدد ويمكن غسله وتجفيفه وتركه في الثلاجة في كيس ورقي أو ملفوف بمناديل مطابخ داخل كيس بلاستيك.
مشروم
2-3 أيام في الثلاجة
البامية:
ليس له وقت محدد في الثلاجة و في الفريزر يعيش طويلا
البصل بأنواعه:
يحفظ في الثلاجة أو في مكان جاف لمدة 1-2 شهر
بسله
1-2 يوم في الثلاجة
فلفل أخضر
1-2 أسبوع في الثلاجة
بطاطس
ليس لها وقت محدد وتحفظ في مكان بارد جاف
كوسه
7-8 أيام
طماطم :
ليس لها وقت محدد.
فجل:
يحفظ في الثلاجة وليس له وقت محدد.....