شوربة جزر بالكريمة

المقادير
‏3 كوب جزر مقشر ومقطع شرائح ‏- 3 كوب مرق دجاج‏ - بصل مفروم ناعم ‏- 1/2 كوب كريمة طازجة‏ - 2 طماطم مفرومة ناعم ‏- زبدة ‏- 1 معلقة كبيرة جنزبيل مبشور‏ - 2 معلقة صغيرة ثوم مهروس ‏- 1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود ‏- ملح حسب الرغبة

الطريقة
على حرارة متوسطة ذوبي الزبدة ثم اقلي البصل حتى يذبل وضيفي الثوم والجنزبيل وقلبى حتى تذبل المقادير وضيفي الجزر والطماطم وقلبي وصبي مرق الدجاج وتبلي بالملح والفلفل وخففي النار واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة حتى يستوى الجزروصبى الشوربة في الخلاط على عدة دفعات واضربى حتى تنعم وأعيدي الشوربة إلى الحله وسخنيها وصبي الكريمة وقدمي الشوربة ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا