بطاطس بالسجق وصوص الجبنة الشيدر

المقادير
1/2 كيلو بطاطس مقطعة - 1/2 كيلو سجق - فلفل أخضر حار مقطع - بصلة مقطعة - 3 كوب صوص جبن شيدر -

الطريقة
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة وفي طاسه على نار متوسطة ضعي السجق لمدة 5 دقائق مع الاستمرار في التقليب حتى يستوى وارفعي السجق من الطاسه ثم ضعيه في طبق على جنب وضعي البصل في الطاسه واتركيه لمدة 4 دقائق مع التقليب باستمرار حتى يذبل وفي صينية فرن ضعي البصل والسجق والبطاطس والفلفل الحار وصوص الجبنة وقلبي جيدا وضعي الصينية في الفرن حتى يستوى ويصبح ذهبي اللون وقدميها ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا