مسالا دجاج بالكريمة

المقادير
4 صدور دجاج فيليه مقطع مكعبات صغيرة - 1 ملعقة كبيرة جنزبيل طازج مفروم ناعم - فصان ثوم مفروم ناعم - 1 ملعقة كبيرة شطة - 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة - 1 حبة عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة زيت - 1 ملعقة كبيرة كركم - بصلة مفرومة ناعم - 1 قرن فلفل احمر مفروم ناعم - 2 كوب كريمة

الطريقة
قلبي الدجاج مع الجنزبيل والثوم والشطة والكزبرة وعصير الليمون وملعقة من الزيت في طبق واتركيه على جنب وسخني طاسه على نار وضيفي الدجاج و الصوص معه وقلبيه حتى يتحمر وفي طاسه سخني ملعقة زيت وضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى وضيفي الكركم والفلفل الاحمر وقلبي لمدة دقيقة ثم خففي النار وضيفي الكريمة واتركيه حتى يغلي وضيفي الدجاج و اتركي الخليط على نار منخفضة لمدة 5 دقائق وقدميه ساخن إلى جانب الأرز البسمتي المفلفل ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..