دجاج بالفلفل الالوان

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
4 صدور دجاج فيليه مقطع شرائح - 1 ملعقة كبيرة زبدة - زيت - 1 حبة فلفل اخضر مفروم - 1 حبة فلفل احمر مفروم - 1 حبة فلفل اصفر مفروم - 2 فص ثوم مفروم - بصلة مفرومة ناعم - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
الطريقة
سخني الزيت والزبدة على نار وضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 5 دقائق حتى ينشف ماؤه وضيفي البصل والثوم والملح والفلفل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر الدجاج وارفعى الدجاج من الطاسه وضعي ملعقة زيت في الطاسه نفسها و ضيفي الفلفل الملون وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى وأعيدي الدجاج للطاسه و اتركي الخليط على نار لمدة 10 دقائق حتى تختلط النكهات وقدميه بجانب المكرونة أو الأرز حسب الرغبة ومع تحياتى دعاء عاشور و بالهنا..