ايدام اللحمة بالطماطم

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/2 كيلو لحمة فيليه مقطعة مكعبات صغيرة - 1 كوب طماطم مقشرة و مفرومة - 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم - 4 ملعقة زيت - 2 قرن فلفل احمر حار مفروم مكعبات صغيرة - 1 بصلة مفرومة - ثوم مفروم ناعم - 1/4 كوب ماء - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة
سخني الزيت وضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل وضيفي الثوم و الفلفل الحار وقلبي لمدة 3 دقائق وضيفي صلصة الطماطم واللحمة وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر اللحم وتبلي بالملح والفلفل ثم ضيفي الطماطم المفرومة والماء واتركيه حتى يغلي ثم هدئىء النار واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى تتسبك الطماطم ويتناقص المرق وقدميه ساخن إلى جانب الخبز المحمص او الأرز حسب الرغبة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...