أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

غموس بصل مكرمل

اذهب الى الأسفل

غموس بصل مكرمل  Empty غموس بصل مكرمل

مُساهمة من طرف duaa الأربعاء أكتوبر 23, 2019 5:51 pm

غموس بصل مكرمل  Ai_aoa12
#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/ 4 كيلو بصل مفروم ناعم - 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم - 5 شرائح لحم مقدد أو بسطرمة - 1/4 كيلو جبنة كريمى - 2 ملعقة كبيرة شبت أو ثوم معمر مفروم - 1 ملعقة كبيرة زبدة - شطة - ملح
الطريقة
ضعى فى طبق الزبدة مع البصل والثوم وارفعيه على نار متوسطة حتى يذبل البصل حوالى 4 دقائق وخفضى النار واستمرى فى سوى البصل لمدة 25 دقيقة أو حتى يتكرمل ويصبح بنى اللون مع مراعاة التقليب من حين إلى آخر لمنع الاحتراق وابعدى البصل عن النار واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق وفى هذا الوقت نقطع اللحم المقدد أو البسطرمة مكعبات صغيرة وشوحيه حتى يصبح مقرمش ثم ضيفيه إلى البصل الدافئ وقلبيهم وضيفي الجبنة الكريمى و الشبت المفروم وتبلى بالملح والشطة وقلبي بشكل جيدا وانقلى غموس الجبنة و البصل المكرمل إلى طبق وقدميه مع الخبز المحمص ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 10863
نقاط : 32870
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

https://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى