أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

حفظ فاصوليا السوداء

اذهب الى الأسفل

حفظ فاصوليا السوداء Empty حفظ فاصوليا السوداء

مُساهمة من طرف duaa في الأحد فبراير 17, 2019 6:57 pm

حفظ فاصوليا السوداء Oyoa_a10
#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/2 كيلو فاصوليا سوداء مجففة - ماء - ملح

الطريقة
انقعي الفاصوليا في الماء لمدة ليلة كاملة في درجة حرارة الغرفة.ستلاحظين أن الفاصوليا زادت في الحجم وصفي الفاصوليا واشطفيها بالماء البارد جيدا وضعي الفاصوليا في حله ثم ضيفي الماء وملعقة كبيرة ملح وغطي واتركيه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة أو حتى يستوى تماما وصفي الفاصوليا المسلوقة واشطفيها بالماء البارد ثم صفيها جيدا وضعي الفاصوليا في أكياس بلاستيك محكمة الغلق ثم ضعيها في الفريزر لمدة تصل إلى 6 أشهر وعند إذابة الفاصوليا المجمدة افرغيها من الكيس وضعيها في طبق على نار هادئة حتى تذوب ثم ضيفيها إلى الشوربة أو السلطة حسب الرغبة ومع تحياتى دعاء عاشور ..
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 10092
نقاط : 30557
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى