أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

فاهيتا دجاج مشوى

اذهب الى الأسفل

فاهيتا دجاج مشوى  Empty فاهيتا دجاج مشوى

مُساهمة من طرف duaa السبت نوفمبر 03, 2018 7:46 pm

فاهيتا دجاج مشوى  Aoo_ac14
#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/2 كيلو صدور دجاج بدون جلد وعظم - زيت - 3 فص ثوم مفروم - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة كمون - 3/4 ملعقة صغيرة زعتر - 3/4 ملعقة صغيرة شطة - 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا - 1 ملعقة صغيرة ملح

مقادير أخرى
2 ملعقة كبيرة زيت - بصلة مقطعة شرائح - 2 حبة فلفل ألوان مقطعة شرائح - 1/4 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 ملعقة صغيرة سكر

الطريقة
إذا كنتى تستخدمى صدور الدجاج الكاملة نضعها بين ورق بلاستيك ودقيها بمطرقة اللحوم وتبلى الدجاج بملح والبابريكا والشطه والزعتر والكمون و عصير الليمون والثوم والزيت ويحفظ فى الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل و الأفضل لمدة يوم كامل

لسوى الفلفل
سخنى الزيت فى طاسه على نار متوسطة ثم ضعى شرائح البصل والفلفل و الملح والسكر وقلبي حتى يأخذ الخضار اللون البنى حوالى 8 - 10 دقائق ثم ضيفي ربع كوب من الماء ويسوى الخضار وسخنى الشواية على نار عالية و عندما تكون ساخنة إدهنيها بالقليل من الزيت ثم ضعى صدور الدجاج وتشوى وهى مغطاة لمدة 3 - 5 دقائق على كل جانب بعد أن يبرد الدجاج قليلا نقطعه إلى شرائح رفيعة وضعى شرائح الدجاج فى طبق التقديم بجانب الفلفل و الخضار وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 10863
نقاط : 32870
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

https://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى