سلطة كبدة
:: سلطات ومقبلات :: سلطات
صفحة 1 من اصل 1
سلطة كبدة
#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1/2 كيلو كبدة ضاني مقطعة - 2 حبة طماطم - عصير ليمونة - بودرة ثوم - ملح - فلفل أسود - كمون - أوراق جرجير للتقديم
الطريقة
نضع الكبدة في طبق وتتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون وبودرة الثوم وتدعك في التتبيلة جيدا وتترك لمدة ساعة ويوضع الزيت في طاسه على النار حتى يسخن وتوضع الكبدة في الطاسه وتقلب حتى تستوى وترفع من على النار و يضاف إليها عصير الليمون ويوضع الجرجير فى طبق التقديم ثم توضع فوقه الطماطم وتوضع عليه الكبدة وتقدم ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
:: سلطات ومقبلات :: سلطات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى