بسكويت البسكريم

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/2 كيلو دقيق - 1/4 كيلو سمنه - 3 معالق زيت ذره - 1 معلقه صغيره بيكنج بودر - 1/2 كوب سكر ناعم - 1/2 كوب نشا - 1 معلقه كبيره كاكاو خام - رشه ملح - 2 معلقه صغيره فانيليا - 2 معلقه حليب بودر - 2 معلقه حليب سائل

الحشوه
1 كوب شكولاته شيبس - 1/2كوب كريمه طبخ - 1/4 كوب بندق مفروم

الطريقة
نضع السكر والسمنه والزيت في طبق ونضربهم بالمضرب الكهربائي لمده 5 دقائق متواصله ثم نقلب المقادير الجافه الدقيق والنشا والملح والبيكنج بودر و الفانيليا والفانيليا والحليب البودر ثم نضعه علي خليط السمنه ويقلب ونضع عليهم معلقتين الحليب السائل ويقسم الخليط الي جزئين جزء هيبقي الفاتح و الجزء الثاني هنشيل 1 معلقه دقيق ونفلب بدالها كاكاو ونأخد جزء من العجينه الغامقه والفاتحه ونكورهم ونضع علي الايد في شكل دائره وحده ووحده و نضغط ثم نضع الحشوه ونكرره السابق مره اخري ونضغط نصف ضغطه و نرصها في صنيه بها ورق زبده وندخلها الفرن علي درجه حراره 160 لمده 10 دقائق ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..