أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

شاورما سمك

اذهب الى الأسفل

شاورما سمك

مُساهمة من طرف duaa في الأربعاء سبتمبر 26, 2018 3:01 pm


#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/2 كيلو سمك فيليه مكعبات - 1 علبه زبادي - 5 فصوص ثوم مفروم - ملعقة ثوم وبصل بودرة - كزبرة مفرومة - ملعقة كمون - ملعقة بابريكا - ملعقة جنزبيل - ملعقة صغيرة شطة - زيت - 2 بصلة مقطعه - 2 ملعقة خل - 2 حبة فلفل الوان - جزر مبشور - طماطم

الطريقة
يوضع السمك في طبق وتوضع عليه الكزبرة والزبادي والبابريكا والشطة و الكمون والجنزبيل وثوم وبصل بودرة وتترك لتتبل لمدة ساعة ويوضع القليل من الزيت في طاسه وتوضع شرائح السمك المتبلة وتقلب ثم تترك لتستوى و توضع طاسه اخرى علي النار ويوضع فيها الثوم المقطع والبصل والفلفل الاخضر والطماطم والجزر نشوحه ونضيف الخل وملعقة توابل وملح وفلفل ثم يضاف السمك ويقلب مع الخليط ويترك لمدة 10 دقائق على النار حتى يستوى ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 9393
نقاط : 28458
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى