بيتزا تشيز لافرز

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
عجينة بيتزا - صلصة بيتزا - 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة - 1 كوب جبنة شيدر مبشورة - 1 كوب جبنة رومي مبشورة - زعتر مجفف

الطريقة
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وتدهن الصينية بالزيت وتفرد العجينة بالنشابة لتصبح بسمك 1 سم مع مراعاة أن تكون بنفس حجم الصينية المستخدمة وتوضع العجينة في الصينية وتدهن بالصلصة وتقطع العجينة مثلثات ولكن دون الوصول إلى النهاية وتوضع فوق الصلصة الجبنة الرومي والجبنة الشيدر وتدخل الفرن لمدة 30 دقيقة وتخرج من الفرن وترش عليها الجبنة الموزاريلا والزعتر وتدخل الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق وحتى تسيح الموزاريلا وتخرج من الفرن وتترك لتهدأ قليلا وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..