صوص كراميل بالنسكافيه

من طرف duaa الثلاثاء يوليو 10, 2018 9:00 pm

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 كوب سكر - ملعقة صغيرة ماء - 1كوب كريمة سائلة أو حليب سائل - فانيليا ونسكافيه للنكهة حسب الرغبة

الطريقة
على النار ضعي السكر والماء واتركيه يذوب ولا تقلبي أبدا حتى يذوب السكر وعندما يبدأ السكر بالذوبان قلبي حتى يصبح لونه ذهبي ثم ارفعيها عن النار و صبي الحليب بالتدريج ثم قلبى وضعي باقي الحليب واتركيه قليلا على النار هادئة وضيفي ملعقة زبدة صغيرة ( النسكافيه يذوب مع الحليب ) وبعد أن يبرد سيصبح سميك يمكن اضافة الحليب دافىء لتخفيفه حسب الرغبة ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...