أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

سمك فيليه بصوص الشطة

اذهب الى الأسفل

سمك فيليه بصوص الشطة

مُساهمة من طرف duaa في الأحد يونيو 17, 2018 8:10 pm


#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 كيلو سمك فيليه مقطع قطع متوسطة - 5 فصوص ثوم مفرومة ناعم - 1 كوب ماء ساخن - 1/4 كوب عصير ليمون - 1/4 كوب صويا صوص - 1/4 كوب صوص فلفل حار - 3 ملاعق كبيرة طماطم صلصة - 3 ملاعق كبيرة زيت - 2 ملعقة صغيرة كمون - 2 ملعقة صغيرة شطة - 1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة
يسخن الزيت على نار عالية ويضاف إليه الثوم والكمون والشطة ويقلب حتى يصفر لون الثوم ويضاف الماء والصويا صوص والصوص الحار وصلصة الطماطم والملح إلى خليط الثوم ويقلب لمدة دقيقتين على النار أو حتى يغلى جيدا وتهدأ النار تماما وترص قطع السمك فى الصوص ثم تترك حتى تستوى جيدا ويرفع السمك من على النار ويوزع عليه عصير الليمون والقليل من الشطة وشرائح البصل الأخضر ويقدم مع الأرز ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 9393
نقاط : 28458
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى