أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

بطاطس بصلصة البيف الحارة

اذهب الى الأسفل

بطاطس بصلصة البيف الحارة

مُساهمة من طرف duaa في الأحد مايو 27, 2018 8:54 pm


#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
4 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم - 1/2 كيلو لحمة مفرومة - بصل - 1/2 كوب قطع فلفل احمر حلو - 4 فصوص ثوم مقطعة -2 ملعقتين كبيرتين شطة - ملعقة كبيرة كمون - ملعقتين كبيرتين زعتر مجفف - ملعقة كزبرة مطحونة - 1/4 كيلو قطع طماطم - 1/4 كوب ماء - 1/2 كوب جبن شيدر مبشورة

الطريقة
سوى اللحمة مع البصل والفلفل على النار مع التقليب لمدة 10 دقائق إلى أن يصبح لون اللحم بني وضيفي الشطة والكمون والزعتر والكزبرة ثم أتركيها لتستوى لمدة 30 دقيقة مع التقليب وضيفي بعد ذلك الطماطم والماء وأتركيها تغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق وأغرسي شوكة في البطاطس عدة مرات ثم ضعيها في الميكروويف على أعلى درجة حرارة من 12 - 15 دقيقة إلى أن تصبح طرية وضعي صلصة البيف الحارة فى قلب البطاطس والجبنة وقدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 9163
نقاط : 27760
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى