أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

صينية جمبرى بالجبن الشيدر و الموزاريلا

اذهب الى الأسفل

صينية جمبرى بالجبن الشيدر و الموزاريلا

مُساهمة من طرف duaa في الثلاثاء أبريل 10, 2018 12:41 pm


#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 كيلو جمبرى حجم كبير - 3 حبة طماطم مقطعة مكعبات - 2 حبة فلفل اخضر و احمر مقطع مكعبات - 2 بصلة مقطعة - ثوم مفروم - مشروم شرائح - جنزبيل مفروم - 1 كوب جبن موزاريلا مبشورة - 1 كوب جبن شيدر مبشورة - ملح ـ فلفل اسود ـ كمون ـ 1 مكعب ماجى ـ زيت

الطريقة
فى طاسه نضع بعض الزيت والبصل حتى يذبل ثم الثوم ثم الطماطم والجنزبيل و مكعب المرقة والملح والفلفل الاسود والكمون ويترك لمدة 15 دقيقة ثم يضاف الفلفل الاخضر والاحمر والمشروم و يقلب على النار وفى صينية الفرن يوضع الخليط السابق و يلاحظ انة بدون ماء ثم يرص فوقة الجمبرى ( الذى يغسل بالماء البارد بعد تركة فترة فى الملح ) ويرص طبقة واحدة على كامل الصنية ويرش الجبن الشيدر على الوجة اولا ثم الموزاريلا وتدخل فرن ساخن لمدة 30 دقيقة الى ان يحمر الوجة وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 9362
نقاط : 28365
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى