بان كيك الكمثرى

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
كمثرى - عجينة البان كيك - 3 ملاعق كبيرة عسل - 4/3 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة - 2/1 ملعقة صغيرة زبدة

الطريقة
قطعي الكمثرى حلقات سميكة وتخلصي من البذور ثم قلبي العسل مع القرفة في طبق صغير وضيفي إليهما حلقات الكمثرى وضعي طاسه ثم ادهنيها بالزبدة وضعي حلقات الكمثرى في الطاسه لمدة دقيقة ثم املئي قلب الحلقات بعجينة البان كيك وبعد 2 دقيقة اقلبي حلقات الكمثرى على الجانب الآخر واتركيهم لمدة 1 دقيقة وضعي بان كيك الكمثرى في طبق التقديم ورشي القرفة المطحونة والعسل على الوجه ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.