أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

فراولة كريم بروليه

اذهب الى الأسفل

فراولة كريم بروليه

مُساهمة من طرف duaa في الخميس مارس 08, 2018 9:29 pm


#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
فراولة طازجة - 2/1 كوب سكر - كريمة الجبن للحشو

لحشو كريمة الجبنة
1 كوب جبنة كريمي - 4/1 كوب صوص كراميل - 4/1 كوب سكر بودرة - 1 معلقة صغيرة فانيليا - 1 كوب كريمة مخفوقة

طريقة عمل حشوة الجبنة
اضربي الجبنة الكريمي مع صوص الكراميل حتى يصبح الخليط ناعم وضيفي الفانيليا والسكر واضربي مرة أخرى ثم ضيفي الكريمة وقلبي بملعقة وقطعي الجزء السفلي من الفراولة ثم نفرغ قلبها وبملعقة صغيرة ضعي الكريمة في كيس الحلواني واملئي تجاويف الفراولة بها وخزنيها في الثلاجة وعند التقديم نزلي الجزء السفلي من الفراولة في السكر واستخدمي شغلة المطبخ لحرق السكر حتى يصبح لونه ذهبي ومكرمل وضعي بروليه الفراولة بالجبنة في طبق التقديم وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 8901
نقاط : 26974
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى