أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مشروم مقلى بالجبنة

اذهب الى الأسفل

مشروم مقلى بالجبنة  Empty مشروم مقلى بالجبنة

مُساهمة من طرف duaa الثلاثاء مارس 06, 2018 9:11 pm

مشروم مقلى بالجبنة  I_ooio10
#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/2 كيلو مشروم - 120 جرام جبنة كريمى - 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة - 1 ملعقة كبيرة فلفل أخضر مخلل مفروم - 1/4 كوب فلفل أخضر رومى مفروم - 2 كوب بقسماط - 1/2 كوب دقيق - 2 بيضة مخفوقة - زيت للقلى - صلصة حارة للتقديم

الطريقة
تخلصى من أقماع المشروم ثم افرميها ناعم مع الحفاظ على قبعات المشروم سليمة وضعى فى طبق المشروم المفروم والجبنة الكريمى والجبنة الشيدر و الفلفل والفلفل الرومى وقلبيهم جيدا واحشى المشروم بأكبر كمية من حشوة الجبن والفلفل وضعى المشروم فى الدقيق أولا حتى يتغلف به ثم انقليه الى البيض المخفوق ثم الى البقسماط ثم اضغطى على كل حبة وأكملى باقى الكمية بنفس الطريقة واحفظى المشروم المحشى فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة قبل القلى واقلى المشروم فى الزيت الساخن على درجة حرارة متوسطة حتى يأخذ اللون الذهبى ثم ارفعيه على مناديل ورقية لامتصاص الزيت وبقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 10863
نقاط : 32870
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

https://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى