أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

فطائر الخشخاش

اذهب الى الأسفل

فطائر الخشخاش  Empty فطائر الخشخاش

مُساهمة من طرف duaa الجمعة فبراير 02, 2018 10:00 pm

فطائر الخشخاش  I_o12
#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2/1 7 كوب دقيق - 2/1 2 كوب حليب - 1 ملعقة كبيرة خميرة - 1/4 كوب زيت - 1/4 كوب سمن - 2/1 ملعقة صغيرة ملح - 4/3 كوب سكر - 1 بيضة - 450 جرام حشوة بذور الخشاش

الطريقة
قلبي الحليب الفاتر مع الخميرة والسكر واتركيهم لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل الخميرة ثم ضيفي السمن المذاب والزيت وضيفي الدقيق تدريجيا وأثناء الضرب عجن العجينة لمدة 15 دقيقة يجب أن تكون مرنة وليس لزجة وافردي العجينة مستطيل على الرخامه مرشوشه بقليل من الدقيق ثم ادهني وجها بقليل من البيض ثم وزعي حشوة بذور الخشخاش ولفي العجين رول ثم قطعي رول العجين إلى قطع متوسطة الحجم ( 2 بوصة ) ورصي الفطائر في صينية مبطنة بورق الزبدة أو مدهونة بقليل من الزبدة ومرشوشة بقليل من الدقيق وضعي الصينية في فرن ساخن على حرارة 300 درجة لمدة 30 - 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبي وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 10863
نقاط : 32870
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

https://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى