أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

أصابع الزعتر

اذهب الى الأسفل

أصابع الزعتر

مُساهمة من طرف duaa في الإثنين يناير 15, 2018 12:12 am


#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 كوب دقيق أبيض - 1 كوب دقيق قمح كامل - 1 كوب زبدة فى درجة حرارة الغرفة - 1 ملعقة كبيرة حليب - 1 ملعقة كبيرة سكر - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 كوب زعتر

الطريقة
اضربى فى العجان الزبدة والسكر والدقيق والملح والحليب حتى يكون العجين مفتت ثم ضيفي الزعتر واضربى مرة ثانية وضيفي القليل من الحليب اذا كان العجين جاف جدا وشكلى العجين مستطيل وغلفيه بكيس بلاستيك وضعيه بالثلاجة لمدة ساعة واحدة وبعد الساعة قطعى العجين بالسكين الى أصابع متساوية الحجم بسمك 1/4 سم تقريبا ورصى أصابع الزعتر فى صينية مدهونة بالزيت ثم ضعى الصينية فى الرف الأوسط فى الفرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 350 لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون واتركى أصابع الزعتر فى الصينية لمدة 5 دقائق ثم ارفعيهم على جنب واتركيهم ليبردوا تماما قبل التقديم ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 9366
نقاط : 28377
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى