أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

مبروشة بالفراولة

اذهب الى الأسفل

مبروشة بالفراولة

مُساهمة من طرف duaa في الأحد ديسمبر 10, 2017 10:34 pm


#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2 و 1/2 كوب دقيق - 1 كوب سكر - 3/4 كوب زبدة

الحشوة
2/3 كوب سكر - 3 ملاعق كبيرة نشا - 1 كوب حليب - 1/2 كوب قشطة - 1 كوب فراولة - 1 ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة
1 - ننخل الدقيق ونضيف اليه السكر ونقلبهم الى ان يختلطو سوي
2 - ونضيف الزبدة الى المقادير الجافة ونعجنهم باطراف الاصابع الى ان تتشكل لدينا عجينة شبيهة بالرمال نضعها في التلاجه لمدة ساعة ( في هذه الطريقة لا نحتاج الى الخميرة او البيكنج باودر )
3 - في هذا الوقت نقطع الفراولة الى مكعبات متساوية
4 - نضع الحليب على نار متوسطة ونضيف اليه النشا ونقلب الخليط الى ان يصبح قوامه سميك
5 - في طبق اخر نضع كمية السكر والفراولة والفانيليا ونتركهم خمس دقائق
6 - ونقسم العجينة الى قسمين القسم الاول نفرده في صينية ونضع كمية الصوص ونجعلها مستقيمة ثم نضيف الفراولة ونفردها ايضا ثم بالقسم الثاني من العجينة نبرشه فوق الحشوة
7 - وندخل الصينية الى الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة لمدة 35 دقيقة الى ان ياخذ وجه المبروشة اللون الذهبي ونخرج المبروشة من الفرن ونتركها تبرد وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 9357
نقاط : 28350
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى