أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

دجاج مكعبات والبطاطا بالبيض

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

دجاج مكعبات والبطاطا بالبيض

مُساهمة من طرف duaa في الإثنين نوفمبر 13, 2017 2:29 pm


#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/4 كيلو صدور دجاج مشوية مقطعة مكعبات - 1/4 كيلو بطاطا حلوة مقطعة مكعبات - 4 بيضات - 1 ملعقة كبيرة زيت - 1 بصلة مفرومة - 2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو 3/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف - 1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم - 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا - رشة فلفل سود - 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم للتزيين

الطريقة
سخنى الزيت فى طاسه على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى البصل وقلبي حتى يصبح ذهبى اللون وضيفي مكعبات البطاطا الحلوة و الزعتر و 3/4 ملعقة ملح و بودرة الثوم والبابريكا وفلفل أسود و 3 ملعقة كبيرة ماء وقلبي ثم اتركيه مغطى على درجة حرارة متوسطة حتى تستوى البطاطا حوالى 12 دقيقة مع التقليب من حين الى آخر وضيفي مكعبات الدجاج الى البطاطا وقلبيهم لمدة 2 دقيقة ونعمل 4 حفر فى الطاسه ثم اكسرى بيضة داخل كلا منهما وتبليهم بالملح والفلفل الأسود وغطى وانتظرى حتى يستوى بياض البيض ويظل الصفار سائل أو حسب الرغبة حوالى 5 دقائق ثم زينى الطبق البصل الأخضر ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 8145
نقاط : 24700
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى