دجاج مشوى بالزعتر
:: وصفات الطبخ :: مشويات
صفحة 1 من اصل 1
دجاج مشوى بالزعتر
#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
2 دجاجة وزن كيلو لكلا منهما - 3/4 كوب زعتر - 1/3 كوب زبت - 2 ملعقة صغيرة ملح - 1 ثمرة قرع صغيرة الحجم
الطريقة
اغسلى الدجاج ونظفيه جيدا من الداخل والخارج ثم صفيه ونقطع القرع الى شرائح وافتحي كل دجاجة من النصف ثم ضعيها فى صينية كبيرة ورصى بينهما شرائح القرع وزعى الزعتر والملح وزيت بشكل عشوائى فوق الدجاج والقرع وقلبي جيدا ثم أعيدى رص الدجاج والقرع بحيث يكون الجلد فى جانب واحد وضعى الدجاج فى الفرن ساخن مسبقا لمدة ساعة ونصف ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
:: وصفات الطبخ :: مشويات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى