أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

اللب الابيض بالتوابل

اذهب الى الأسفل

اللب الابيض بالتوابل

مُساهمة من طرف duaa في السبت سبتمبر 30, 2017 10:29 pm


#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2/1 1 كوب من بذور قرع - 4/1 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر - 4/1 1 ملعقة صغيرة بصل بودر - 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار - 1/4 ملعقة صغيرة خردل مطحون - 1/4 ملعقة صغيرة سكر بنى فاتح - 5 نقاط زيت

الطريقة
أخرجى بذور من القرع بملعقة ثم اغسليهم بالماء جيدا وصفيهم من الماء تماما
وضعى البذور فى صينية مبطنة بورق الزبدة فى الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تجف البذور تماما مع التقليب فى نصف الوقت
ضعى فى طبق صغير بودرة الثوم و بودرة البصل والبابريكا والملح والفلفل الأحمر والخردل والسكر البنى وقلبيهم وضعى بذور القرع أو اللب الأبيض فى طبق وضيفي لهم زيت مع 3/4 كمية خليط البهارات وقلبي جيدا حتى تتغلف البذور بالبهارات والتوابل وضعى اللب الأبيض فى صينية مبطنة بورق الزبدة فى الفرن مرة أخرى لمدة 20 - 30 دقيقة مع التقليب فى نصف المدة أيضا فور خروج اللب الأبيض من الفرن وزعى عليه الزيت وما تبقى من البهارات ثم قدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 9165
نقاط : 27766
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى