أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

خلية النحل بالجبنة الفيتا والنعناع

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

خلية النحل بالجبنة الفيتا والنعناع

مُساهمة من طرف duaa في الجمعة سبتمبر 15, 2017 11:21 pm


#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2 كوب دقيق - 1/3 كوب حليب سائل - 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة  - 3 ملعقة كبيرة سكر - 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر - 1/4  ملعقة صغيرة ملح - 3 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة  - 1/4 كيلو جبنة فيتا - نعناع مجفف بحسب الرغبة - بيض مخفوق مع قطرات من الخل الابيض -  سمسم  بحسب الرغبة - حبة البركة حسب الرغبة


الطريقة
1 - ضعي الحليب في كوب وضيفي الخميرة وملعقة كبيرة من السكر واتركيه على جنب لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة
2 - في طبق قلبي الدقيق مع الكمية المتبقية من السكر ثم ضيفي الملح والزبدة وافركي الخليط بأصابعك ثم ضيفي خليط الخميرة والحليب
3 - واعجني بيديك حتى الحصول على عجينة طرية ناعمة وغير لاصقة وضعي العجينة في طبق وغطيها بورق نايلون حتى تخمر
4 - في طبق قلبي الجبنة الفيتا مع النعناع المجفف ثم خذي قطعة من العجينة بحجم عين الجمل وكوريها واحشي كل الكرات بجبنة الفيتا
5 - ورصيها في صينية فرن وغطي الصينية واتركيها لمدة نصف ساعة حتى ترفع الكرات وادهنيها بالبيض ورشي وجهها بالسمسم  وحبة البركة واخبزيها في فرن ساخن  مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 20 - 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 8342
نقاط : 25297
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى