أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

سلمون دايت بصوص الزبادى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

سلمون دايت بصوص الزبادى

مُساهمة من طرف duaa في السبت سبتمبر 02, 2017 5:04 pm


#مطبخ_دعاء_عاشور

مقادير السلمون
1 شريحة سمك سلمون كبيرة الحجم خالية من الجلد والشوك - 2 ملعقة كبيرة زيت - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 ملعقة كبيرة فلفل أبيض

مقادير الصوص
1 كوب زبادى - 1/4 كوب عصير ليمون - 3 ملاعق كبيرة مايونيز - 3 ملاعق كبيرة شبت مفروم ناعم - 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم - 1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - 1/2 ملعقة صغيرة بشر قشر ليمون - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة
1 - يسخن الفرن على حرارة متوسطة
2 - تفرد شريحة السلمون فى صينية فرن وتدهن من الجهتين بالزيت ثم يرش عليهما الملح والفلفل الأبيض
3 - تغطى الصينية بإحكام بورق الفويل ثم توضع على الرف الأوسط من الفرن وتترك لمدة 20 دقيقة أو حتى يستوى السلمون جيدا
4 - تصب جميع مقادير الصوص فى طبق وتقلب جيدا حتى تختلط تماما
5 - تخرج شريحة السلمون من الفرن وتترك مغطاة لمدة 10 دقائق حتى تهدأ حرارتها
6 - تنقل شريحة السلمون إلى طبق التقديم ثم تدهن بالكامل بطبقة سميكة من صوص الزبادى وتزين بشرائح الليمون والشبت وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا....
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 8162
نقاط : 24751
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى