الفشة ...

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1 كيلو فشة - 1 فلفل أخضر - 1 فلفل أحمر - 1 فلفل اصفر - 1 طماطم - 2 ملعقة كبيرة زيت - 2 فص ثوم - ملح وفلفل أسود

الطريقة
تغسل الفشة جيدا بالماء الملح و الدقيق وتصفى جيدا تقطع شرائح أو مكعبات حسب الرغبة وتضاف شرائح الطماطم والفلفل الالوان ثم يضاف الثوم المفروم والملح والفلفل اسود وتضاف الفشة ومعها كل المقادير السابقة وتقلب و توضع على نار هادئة و تضاف ملعقتين زيت وتترك حتى تتبخر مائها وتستوى وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..