أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

سمك بلطى فى الفرن

اذهب الى الأسفل

سمك بلطى فى الفرن

مُساهمة من طرف duaa في الجمعة أغسطس 11, 2017 1:01 pm


#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 كيلو سمك بلطي منظف - 1 بصلة كبيرة - 2 حبة فلفل رومي الوان - 1 حبة جزر - 5 فصوص ثوم - ملح - كمون - بهارات سمك - كركم - 3 حبة بطاطس مقطعة مكعبات - بقدونس - 5 حبة طماطم

الطريقة
يغسل السمك جيدا وينقع في ماء مضاف له خل لا يقل عن ربع ساعة ثم يشطف ويوضع في مصفاة
وتجهز الخلطة يوضع في الكبة البصل والثوم والجزر والفلفل الرومي اخضر واحمر و البقدونس والطماطم ويضاف الملح والكمون والكركم والتوابل ويفرم الجميع ويحشى السمك بالتتبيلة ويرص السمك
وتقلب البطاطس المقطعة مكعبات بجزء من التتبيلة وتوضع تحت السمك وكوب ماء ويدخل فرن 1 ساعة واخرجي الصينية وقدمي السمك في الصينية مع الارز بالبصل والسلطات ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 8724
نقاط : 26443
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى