أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مخلل سلطة

اذهب الى الأسفل

مخلل سلطة  Empty مخلل سلطة

مُساهمة من طرف duaa السبت يوليو 29, 2017 8:00 pm

مخلل سلطة  Ooo_oo10
#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/2 كيلو طماطم - 1/4 كيلو فلفل أحمر - 1/4 كيلو جزر - بصل - 1 كوب زيت - 1 كوب سكر - 4/3 كوب خل أبيض - 3 ملاعق كبيرة ملح - ملعقة كبيرة فلفل أسود

الطريقة
قطعي البصل والطماطم والفلفل مكعبات ونبشر الجزر
سخني الزيت ثم ضيفي البصل المفروم وقلبي على نار متوسطة لمدة 3 دقائق أو حتى يلين البصل وضيفي الجزر إلى الخليط وقلبي لمدة 3 دقائق أخرى وضيفي الفلفل وقلبي لمدة 3 دقائق ثم ضيفي الطماطم وقلبي قليلا وبعد ذلك ضيفي الفلفل الأسود والملح و السكر والخل وغطي واتركيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة وضعي سلطة المخلل في برطمان زجاجي معقم وغطيه تماما ثم اقلبي البرطمان رأس على عقب وغطيه بفوطة قطنية واتركيها لمدة 4 - 5 ساعات ثم قدميه بارد
وخزني سلطة المخلل في مكان بارد لعدة أشهر ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا ...
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 10863
نقاط : 32870
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

https://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى