أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

رنجة جراتان

اذهب الى الأسفل

رنجة جراتان

مُساهمة من طرف duaa في الأربعاء يوليو 19, 2017 12:33 am


#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
3 شرائح رنجة بدون جلد وعظم - كرات مقطع - 1 بصلة مفرومة - 3 بيضات - 2 معلقة كبيرة زيت - 2 معلقة كبيرة كريمة لبانى - 1 كوب جبنة مبشورة - ملح وفلفل اسود

الطريقة
نسخن زيت على درجة حرارة منخفضة ثم ضعى قطع كرات واتركيه مغطى لمدة 20 : 25 دقيقة حتى يذبل
فى صينية بايركس مدهونة بالزبدة ضعى الكرات والبصل و الرنجة وقلبيهم وقلبى البيض والكريمة والملح والفلفل الأسود ثم ضيفيهم الى خليط الرنجة وزعى الجبنة المبشورة على الوجه الصينية ثم ضعيها بالفرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 25 - 35 دقيقة ثم قدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..

**ملاحظة
لا تضيفى الكثير من الملح لأنها الرنجة مالحة بطبيعتها
وممكن استبدال سمك الرنجة بالسلمون ...
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 9020
نقاط : 27331
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى