أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

سمك ماكريل مقلى

اذهب الى الأسفل

سمك ماكريل مقلى

مُساهمة من طرف duaa في الإثنين مايو 22, 2017 3:15 pm


#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1كيلو سمك ماكريل متنظف - كمون - 2 معلقه كبيره كارى - رشه ملح - رشه شطه - زيت للقلى - كوب دقيق - 6 فص ثوم مفروم ناعم - قرن فلفل اخضر - 2 ليمون - رشه نشا

الطريقة
نغسل السمك جيدا فى الكبه تضرب الثوم والفلفل الاخضر والملح والليمون والكمون ورشه كارى والشطه ثم نقسم السمك نصفين مع ازاله راسه وضعيه فطبق وانزلى بالخليط وضعى السمك عليه وتبليه به واتركيه ساعه حتى يتشبع من التتبيله
ثم هاتى الدقيق عليه الكارى ورشه النشا علشان يكون مقرمش واقليه فالزيت حتى يصبح ذهبي مع مرعاه التقليب واخرجى السمك على ورق مطبخ ثم قدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
avatar
duaa
Admin

عدد المساهمات : 9393
نقاط : 28458
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى